Mit Rucola aus Fabrikhallen will ein Zürcher Startup die Ernährung der Welt verändern

Die Produkte vertikaler Farmen könnten in Zukunft importiertes Gemüse ersetzen. Die Menschheit steht vor Herausforderungen, neben denen die Pandemie wie eine Kleinigkeit wirkt: In den vergangenen fünf …
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